巴特利先生美味漢堡

每當人們提起漢堡包這種食物,總會聯想起美國是它的發源地。然而,它最先是來自德國的。過去幾年中許多地方,包括波士頓,漢堡包都越來越受歡迎。著名的連鎖快餐店有溫蒂斯,漢堡王和麥當勞,但在波士頓更出名的,是坐落在劍橋的巴特利先生美味漢堡。
SHIKI(四季)隨時隨刻都在發光!

當 SHIKI (日語寓意為四季)幾年前在 9 Babcock Street, Brookline 617-738-0200 開店大吉時,它的到來名副其實的為當地填補了一個日本正宗美食店的空缺。如今,在 Brookline這個有著各式各樣日本餐館的地界,它仍已獨特及純正的風味保持者它不可替代的競爭力及地位。它不是您一般隨處可見的壽司屋,它是唯一幾家我能聽到日本客人談話的餐館。可見它的料理的正宗可為早已得到行家們的肯定。
Pho So 1 擅長優質,美味的烤肉飯

上學時,老師經常告誡我們,質量比數量更重要!然而,對於尋找好的餐館來講,這種觀點也許是錯誤的,一個餐廳的顧客越多,很明顯說明她的菜品越受歡迎。波士頓知名的越南餐館集中在 Dorchester 地區。更具體的說,是在紅線“Fields Corner” 車站周圍的越南裔商業圈。離”T ”車站一個街區, 你便可以找到這家“Pho So 1”餐廳。 (223 Adams Street-Near Dorchester Avenue, Dorchester, MA 電話: (617) 474-1999)。裝修簡單明瞭,色彩豐富,墻上裝飾鏡子以及播放著越語節目的電視。 餐廳服務生微笑待客,樂於助人。
Bon Chon旋風:韓式炸雞新浪潮

自去年Allston lounge, Privus 結業以后,Bon Chon的擁躉便頓失依靠,「雞」靈空虛,慶幸 Privus 的前僱員深明此相思之苦,決定於前Toki Shabu Shabu的鋪面(123 Brighton Ave, Allston, MA 02134(617) 254-8888 www.bonchon.com)東山再起。Bon Chon自年初開業以來好評如潮,他們新穎及經過改良的菜式大受顧客歡迎,菜單選擇更遠超紐約市同類餐館,而且陸續有來。新菜單包括各種日式和韓式美食。佳餚當前,當然不少得他們具有亞洲風味的特飲,啤酒及各樣酒品。新店雖然注入許多新元素,但卻保存上手業主富有當代色彩、黑白分明的裝潢,盡顯其華麗而高雅的氣派。惜店內到處設有電視及大喇叭播放音樂,酒吧亦靠近大門附近,所以聲浪略為噪吵。
魚市壽司店-滿足你品嘗壽司的慾望美食家

波士頓是一個擁有各種美食的城市, 也是一個有眾多擁躉日本餐的城市。最近,引起我註意的是一家 叫“魚市壽司店”的餐廳(位於170 Brighton Avenue, Allston, MA 02134 (617) 783-1268)。




