餐廳指南:Little Donkey

Little Donkey(直譯小驢子)是一家位於劍橋市中心廣場的可愛和親密的餐廳。這家西班牙小菜餐廳由James Beard獎獲得者廚師Ken Oringer 和Jamie Bissonnette經營。餐廳的概念就是提供由主廚旅行和所在的多樣化社區啟發的全球性小份菜單。賓客可以品嚐來自全世界的風味——從新澤西至日本——可得性受到本地市場的很大影響。

就像它的名字一樣,這家餐廳是這個社區可以依靠的選擇——從午餐營業至半夜。

這家餐廳的氣氛很符合潮流,但同時很溫馨。這個地方是首次約會很適合的地點或者與朋友外出聚會喝酒的餐廳。

Farro泡菜炒飯(13美元)是泰式香料、牛蒡根和青咖哩料理。這道菜很美味,同時有一點辣味。原料營造出多層次味道,每一口都有不同的感覺。

泡菜鹽漬炸雞三明治(11美元)有青木瓜和牛油果沙拉醬。炸雞被炸到完美:中間柔軟,外層很酥脆。木瓜為三明治帶來微辣,牛油果幫助緩和辣度。這很適合作為午餐外賣。

餐廳的職員很周到和友好。他們非常了解菜單,並且如果您告訴他們您喜歡什麼,他們可以提供友好的建議。這裡的食物物美價廉。

品嚐由SquareSpace舉辦。這家公司幫助用戶創建漂亮的網站。公司到訪波士頓,與他們的用戶見面,更好地了解他們。Little Donkey是他們到訪兩天內前往的地點之一。

 

注:這次品嘗是預約的,舢舨同仁吃到的食物或許比正常菜品味道更好。
─文章由馮喬羽翻譯


Little Donkey
505 Massachusetts Avenue
Cambridge, MA 02139
(617) 945-1008
www.littledonkeybos.com

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About Sara Brown

Sara Brown is the Sampan health editor.
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